December 2018

NJOKE SA SPANAĆEM I LOSOSOM

Recepti

Zdrav obrok,lagan i obavezno neko belo vino. Preporučujemo za ručak za 4 osobe!
Nutricionisti preporučuju dva do tri obroka ribe nedeljno, pri čemu losos predstavlja veoma dobar izbor jer sadrži neophodne esencijalne aminokiseline, nezasićene omega-3 masne kiseline, vitamine B grupe, kao i minerale fosfor i selen. Pastrmka pripada porodici slatkovodnog lososa. Najčuvenija je pastrmka iz Ohridskog jezera, zatim potočna pastrmka, pa pastrmka dunavskog sliva, neretvanska mekousna pastrmka i tzv. Kalifornijska pastrmka koja se mahom uzgaja u ribnjacima.

Zapečeni mlinci sa piletinom

Recepti

Pileće meso iseći na tanje šnicle pa ga izlupati, malo posoliti i dodati suvog začina. U tiganj sipati malo ulja i na kratko propržiti pileće šnicle sa jedne i druge strane.

Chardonnay

Vina

U FRANCUSKOJ su korišćeni mnogi navodni sinonimi pa je došlo do zabuna o pravoj vrsti. Najtačniji su izgleda sinonimi: Chardenet, Chardenai, Chardenay, Chaudenay i Chardennet, a ponekad je pogrešno imenovan kao Pineau Blanc. U Australiji kao Pinot Chardonnay.