Vina

Napuni praznu čašu

Izbor odgovarajućeg vina nije nimalo lak. Jako je bitno znati neka osnovna pravila pri izboru vina. Evo nekoliko saveta koja vina idu uz koja jela.
Uz suhomesnata predjela birajte polusuva ili suva bela vina.

‘’Nije tačno da samo vina sa dodatkom sumpora rezultiraju glavoboljom. Od svakog vina zaboleće vas glava, ako popijete previše.’’

Laganim predjelima kao što su sendviči uz namaze, belo vino ili eventualno neki šampanjac daje puni ukus.

‘’Mehurići u šampanjcu su, kod prvih proizvođača, smatrani za veoma nepoželjan defekt koji treba izbegavati.’’

Napuni praznu čašu Read More »

Chardonnay

U FRANCUSKOJ su korišćeni mnogi navodni sinonimi pa je došlo do zabuna o pravoj vrsti. Najtačniji su izgleda sinonimi: Chardenet, Chardenai, Chardenay, Chaudenay i Chardennet, a ponekad je pogrešno imenovan kao Pineau Blanc. U Australiji kao Pinot Chardonnay.

Chardonnay Read More »